Enzymernes kraft

Nøglen til en sund krop og sind

Enzymer er katalysatorer og accelererer alle biokemiske processer i kroppen.
For at forandre og forny sig selv gennem livet har vores krop brug for mange forskellige enzymer (der er nu identificeret cirka 3000 enzymer).

Enzymer er specialister, der nedbryder eller sammensætter meget specifikke stoffer. De er de aktive stoffer, der holder stofskiftet i gang. Frigivelsen af fordøjelsesenzymer begynder allerede, når vi tænker på mad, lugter mad, men senest ved det første bid.

Enzymerne produceres i bugspytkirtlen som inaktive forstadier for at beskytte organet mod sin egen fordøjelse af enzymerne. Enzymerne aktiveres i tolvfingertarmen og nedbryder fødevareindholdsstofferne til deres byggesten. Enzymer findes også i spyt.

Enzymer hjælper med fordøjelsen

Fordøjelsesenzymer er afgørende vigtige. Uden dem ville ingen af de vitale næringsstoffer, vitaminer og mineraler komme ind i vores krop. Kort sagt: vores krop ville ikke fungere uden dem.

Fordøjelsesenzymer er specialiserede i bestemte næringsstoffer. Såkaldte peptidaser eller proteaser nedbryder protein fra mad. Amylaser er derimod ansvarlige for behandlingen af kulhydrater med lang kæde, som stivelse. De resulterende sukkerbygsten behandles derefter yderligere af andre specialiserede enzymer, som laktase (for mælkesukker) og andre sukkerdelende enzymer. Ud over proteaser og amylaser hører lipaser til de enzymer, der spiller en vigtig rolle i vores fordøjelse. Lipaser er ansvarlige for nedbrydningen af fedtstoffer.

Opgaverne for enzymerne i fordøjelseskanalen inkluderer også nedbrydning af fødevareindholdstoffer, der ikke er gode for os. Et af disse såkaldte beskyttende enzymer er DiAminOxidase, forkortet DAO-enzym. Det sørger for nedbrydning af overskydende histamin i tarmen.

Opbygning af enzymer

Alle enzymer består af to dele: det store proteinmolekyle (apo-enzymet) og det mindre co-enzym, der normalt er et vitamin eller mineral.

Uden co-enzymet kan apo-enzymet ikke udføre sin funktion; together de to danner en effektiv enhed – holo-enzymet.
Vi skal absolut optage materialet til co-enzymerne via vores mad, ellers kommer enzymbalancen ud af balance, og vi bliver syge.

En tilstrækkelig forsyning med vitaminer og mineraler via mad og kosttilskud er derfor meget vigtig.

Men på grund af de øgede krav, der i dag stilles til mennesker (f.eks. stress, miljøgifte osv.) og dårlig kost, kan kroppen ikke længere producere tilstrækkeligt af sundhedsbevarende enzymer selv. Enzymproduktionen falder også med alderen.

Symptomer på enzymunderskud

En celle, der er dårligt ernæret (fattig på vitaminer), vil sandsynligvis i starten have mange enzymer uden det tilhørende co-enzym og vil udføre sine opgaver i stadigt langsommere trin, indtil den får sin nødvendige ernæring igen – eller indtil den til sidst dør.

Dette forklarer, hvorfor et underskud af vitaminer eller endda mineraler ikke har en kortsigtet effekt. Efter et par uger eller måneder med kronisk underernæring opstår manglende symptomer langsomt.

Cellerne fungerer først med mindre effekt, og en dag dør de, og visse væv og organer bliver stadigt mere syge.

Du kan også se det udefra: Huden bliver rynket, håret tyndt og gråt. Kirtler, nerver og muskler, hele kroppen bliver svagere. For det er netop enzymerne, der altid “laver nyt af gammelt”.

Enzymer har også brug for de rette arbejdsforhold – kropstemperaturen må ikke overstige 40 grader, og den rette pH-værdi skal være til stede.

Ved enzymunderskud, fra fødslen eller erhvervet i løbet af livet, kan mange sundhedsproblemer opstå.
Ved underskud på fordøjelsesenzymer opstår tarmproblemer.
Men følgende symptomer kan også indikere et isoleret eller multipelt enzymunderskud:

* Hovedpine
* Hudforandringer
* Kløe
* Astmaanfald
* Feber
* Depression
* Træthed
* Hyperaktivitet
* Svimmelhed
* Højt blodtryk
* Stigende blodsukker
* Forhøjede blodlipider
* Ikke-alkoholisk fedtlever

Symptomerne kan forekomme enkeltvis eller i forskellige kombinationer, normalt efter indtagelse af bestemt mad.

Enzymterapi – lige så gammel som menneskeheden

Brugen af enzymer som terapi er ikke noget nyt, men et naturligt, plantebaseret middel baseret på empirisk viden.

I Bibelen beskrives det, at kong Hizkia, der var syg af kræft, bad Gud om lindring. Via profeten Esajas kom det “guddommelige” terapiforslag: en figen-plaster på såret, og kongen blev bedre.

Dette tilfælde kunne kaldes det ældst dokumenterede tilfælde af enzymterapi ved kræft med fuldstændig helbredelse.

Også primitive folk i Asien, Afrika, Amerika og Australien kender og bruger enzymrige plantedele til sår, bylder og andre sygdomme.

Trærøstoffer eller knuste frugter som ananas eller papaya har særligt mange proteinopløsende enzymer, proteaserne.

I det 19. århundrede begyndte målrettet forskning i enzymer inden for medicinen. Påvisningen af enzymaktivitet i blod, spyt, mavesaft, urin, cerebrospinalvæske, fostervand og bugspytkirtelsekreter betød en revolution i diagnostikken. Enzymer bruges ikke kun i diagnostik, men også som terapi. I øjeblikket har medicinen haft sine største succeser med den enzymterapeutiske behandling af kredsløbslidelser. Men enzymer bruges også meget som hjælp til fordøjelsen.

Enzymterapi er endnu bredere og kan afgørende understøtte og genoprette den sunde funktion af alle kroppens systemer: Immunsystem, bevægeapparatet (muskler, ledbånd, knogler) blodkar, fordøjelseskanal, hud og væv, samt sunde inflammationsreaktioner, beskyttelse mod frie radikaler, sund leverfunktion (fedtfordøjelse og fjernelse af giftstoffer).

Enzymer i mad

Et højt indhold af råt, frisk mad i vores daglige kost hjælper med at forsyne kroppen med tilstrækkelige enzymer, for alle friske, rå grøntsager og frugter indeholder enzymer. Rå grøntsager bør stå på menuen hver dag. Ananas, mangoes, papayaer, bananer, kiwifrugter, æbler, figner, druer, dadler, ingefær, avocado, salat og spirer er særligt rige på enzymer.
Men også honning og fermenteret mad som surkål, kimchi, kefir og miso er meget rige på enzymer.
Indtagelse af et kosttilskud med fordøjelsesenzymer understøtter en sund fordøjelse (af proteiner, fedtstoffer, fibre og kulhydrater), fremmer en velfungerende mave-tarmkanal og en sund slimhinde.
Fordøjelsesenzymer tages ved måltidet, så de kan ‘virke’ på maden.
Derved kan de hjælpe os med at “frigøre” energien i maden til vores krop, for optimal vitalenergi og sunde kroppens funktioner.

doTERRA kosttilskud med enzymer

Både doTERRA Zendocrine detoxification complex med enzyme delivery system og doTERRA Terrazyme er højkvalitetsprodukter, der indeholder enzymer til at understøtte kroppen. Dog er doTERRA Zendocrine detoxification complex specielt designet til at hjælpe kroppen med at afgiftes og fjerne affaldsstoffer fra kroppen. Det indeholder et unikt enzymatisk leveringssystem for at forbedre optagelsen af enzymerne, så de hurtigt og effektivt kan virke.

På den anden side er doTERRA Terrazyme et generelt enzymtilskud, der hjælper med fordøjelse af mad og optimering af optagelsen af næringsstoffer fra den mad, vi spiser. Det indeholder en blanding af forskellige enzymer, herunder proteaser, amylaser og lipaser, til at nedbryde og fordøje forskellige typer mad.

Enzymernes virkning i kroppen er afgørende for opretholdelse af et godt helbred. Enzymer hjælper med at nedbryde næringsstoffer og affaldsstoffer i kroppen og spiller en vigtig rolle i fordøjelsen, immunsystemet og afgiftning. Leveringssystemet i doTERRA Zendocrine detoxification complex er designet til hurtigt og effektivt at levere enzymerne i kroppen, hvilket kan hjælpe med at understøtte kroppens naturlige afgiftningsprocesser.

Alt i alt er både doTERRA Zendocrine detoxification complex med enzyme delivery system og doTERRA Terrazyme fremragende produkter med enzymer, der understøtter kroppen og hjælper med at opretholde et godt helbred. Forskellen ligger primært i produkternes specifikke formål og blandingen af enzymer, de indeholder.