Blog
Berig dit liv med magien i doTERRA Madagascar Vanilla
Vanilje - en værdifuld afgrøde
Vaniljeplanten (Vanilla planifolia) er hjemmehørende i Mexico og Mellemamerika og dyrkes nu i tropiske områder over hele verden.
Den naturlige bestøvning af vaniljeplanten kan dog kun foretages af en særlig bi, som kun findes i Mexico. Uden for Mexico er der mindre end 1 % chance for, at blomsten bestøver sig selv, så landmændene er nødt til at håndbestøve hver enkelt blomst, efterhånden som den blomstrer. Vaniljeblomsten blomstrer normalt kun én dag om året, og den er skrøbelig og skal bestøves om morgenen i de køligere timer af dagen. Hvis den ikke bestøves i denne utroligt korte periode, visner den, så frugten udvikler sig ikke, og der kan ikke høstes vaniljekornene senere.
Det gør vaniljeplanten til en smuk, arbejdskrævende plante, som er den næstdyreste afgrøde i verden efter safran. Mange virksomheder fremstiller derfor syntetiske vaniljearomaer for at spare tid og penge. Desværre indeholder de fleste produkter med vaniljesmag ikke ægte vanilje.
doTERRA Madagaskar Vanilje
Vanilje, det lækre krydderi, der stammer fra vaniljeorkidéen, er en af verdens mest elskede smags- og duftstoffer. Og det er ikke underligt, at doTERRA er dedikeret til vaniljeolie af højeste kvalitet. doTERRA har forpligtet sig til at levere høj kvalitet, og det betyder, at vi kun bruger de bedste vaniljeorkideer fra Madagaskar.
Vores co-Impact Sourcing®-praksis støtter småbønder i Madagaskar, som er forpligtet til at opretholde høje kvalitetsstandarder. Vi hjælper dem med at få en rimelig løn, sikrer dem en ordentlig uddannelse og beskytter miljøet. Dette giver naturen mulighed for at fortsætte sin magi, hvilket i sidste ende fører til den højeste kvalitet af vaniljeolie.
Hvad er forskellen mellem vaniljeekstrakt og vaniljeabsolut?
Vaniljeabsolut er ikke det samme som den vaniljeekstrakt, du måske har i dine bageprodukter. Vaniljeekstrakt, som du bager med, er normalt et ekstrakt af vaniljekorn i alkohol. Den indeholder spor af mineraler og er tyndere i konsistensen end absolut.
For at fremstille ren Madagascar Vanilla Absolute skal vaniljestangen først gennemgå en CO2-ekstraktionsproces, hvor kornene males i små stykker og placeres i en ekstraktionsbeholder under tryk.
I en separator adskilles disse kemiske forbindelser, og CO2-væsken omdannes tilbage til en gas, så vaniljeekstraktet bliver rent og fri for opløsningsmiddelrester.
Det sidste trin er brugen af et rent og naturligt alkoholisk opløsningsmiddel til at fjerne eventuelle tilbageværende voks eller andre ingredienser for at skabe det endelige produkt: ren og naturlig vaniljeabsolut. Dette sidste trin koncentrerer også den naturlige vanillin, som giver vaniljen sin utrolige aroma.
CO2-udvinding er renere end kemisk udvinding, efterlader færre rester og er grønnere og mere bæredygtig.
Vanillens kvaliteter
Vanilje har længe været anvendt til terapeutiske formål, herunder afslapning og som afrodisiakum. Vanilje har været brugt som smagsgiver i århundreder, men dens anvendelse rækker langt ud over mad. I oldtiden brugte mayaerne og aztekerne vanilje til at ære deres guder. Det blev også ofte brugt i religiøse ceremonier på grund af dets beroligende og spirituelle egenskaber. Senere brugte de europæiske kongelige den som et afrodisiakum, og den var også en vigtig ingrediens i parfume og medicin.
De terapeutiske kvaliteter i doTERRA Madagascar Vanilla (Vanillie) er derfor ikke overraskende. Det giver støtte til sund angst, giver ro i stressede situationer og virker beroligende.
Denne olie giver også følelsesmæssige kvaliteter som komfort og tryghed. Det er den perfekte olie til at skabe en følelse af varme og hygge i dit hjem. Den dufter skønt, og den søde, varme duft kan forbedre dit humør. For at skabe en følelse af komfort og tryghed kan du tilsætte doTERRA Madagascar Vanilla (Vanillie) til din diffuser og nyde den søde duft, der spreder sig i dit hjem.
Desuden kan du også tilføje doTERRA Madagascar Vanilla (Vanillie) til desserter eller varme drikke. Tilsæt den til din varme mælk eller chokolade for at skabe en ekstra smagsdimension. Du kan også tilsætte den til din yndlingssmoothie for at få en sød og diskret smag. Mulighederne er uendelige!
Opskrifter
“Sweet Dreams” Diffuser Blend
2 dråber Lavender (Lavendel)
2 dråber Wild Orange (Wilde sinaasappel)
2 dråber doTERRA Madagascar Vanilla (Vanillie).
Varm drik “Vanilla Spice
Varm 2 kopper mandelmælk op og tilsæt 1/2 teskefuld kanel, 1/4 teskefuld muskatnød og 1 dråbe doTERRA Madagascar Vanilla (Vanillie). Rør rundt og server med flødeskum og kanel.
Sukkerskrub “Vanilla Cookie
Bland 200 g brunt sukker, 100 ml kokosolie, 50 ml kop mandelolie og 10 dråber doTERRA Madagascar Vanilla (Vanillie). Bland det hele godt og påfør det på din hud for at opnå en vidunderlig blød og sød duft.
Men hvordan kan du ellers anvende doTERRA Madagascar Vanilla (Vanillie)? Det er en fremragende olie til brug i din egen personlige parfume eller som supplement til en af dine yndlings doTERRA-olier. Tilsæt en dråbe til din bodylotion eller ansigtscreme for at give ekstra fugt.
Vanilje - for en følelse af ro og taknemmelighed
Til sidst vil jeg gerne dele et mantra, som passer perfekt til vanildens beroligende og spirituelle egenskaber: “Jeg er jordet og tilpas i min egen hud. Jeg er taknemmelig for den varme, som denne olie bringer.” Lad dette mantra guide dig, når du integrerer doTERRA Madagascar Vanilla (Vanillie) i din daglige rutine.
Kort sagt er doTERRA Madagascar Vanilla (Vanillie) ikke kun en vidunderlig smag og duft, men har også terapeutiske og følelsesmæssige kvaliteter. Anvendelsesmulighederne er uendelige, lige fra at bruge den i diffuseren til at tilsætte den til din yndlingsdessert. Så eksperimentér og opdag magien i doTERRA Madagascar Vanilla (Vanillie)!
